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frisch und ausgewogen
während sich mit etwas Luft zarte Aromen von Akazienblütenhonig und eine feine rauchige Mineralität zeigen
sondern regelrecht durchbuchstabiert
Der Wein passt zu geschmortem Wild
Vollmundig
Pinot Noir Le Premier 2021 Eisenberg frisch und ausgewogenAlpiner Gipfelstrmer 95 OENUM Punkte Le Premier bezeichnet bei Cave Biber die Spitzenselektion der jeweiligen Rebsorte, vom Malbec bis zum Cabernet Franc, hier eben fr den Pinot Noir. Das Weingut im Walliser Salgesch setzt dabei auf mglichst wenig Eingriff im Keller, um die Authentizitt des alpinen Terroirs bestmglich einzufangen. Verkostungsnotiz In der Nase intensive rote Beerenfrchte, feine Kruterwrze und elegante Noten von Zedernholz, unterlegt
US$ 104.99
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